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APERITIVOS
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Ostra de Cádiz en tempura sobre salsa de cítricos.
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Lubina de estero marinada sobre algas y lima
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Terrina de pulpo en mosaico
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Anchoa, mango a la plancha y hueva de mújol
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Setas de temporada con Foie y papada
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MENÚ
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Alcachofas salteadas con chipirones
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Lomo de corvina sobre puré de chirivías y ajada
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Perdiz de caza guisada al jerez oloroso
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POSTRE
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Sorbete de chirimoyas con piñones sableados
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Esponja helada de chocolate sobre salsa de café
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Café e infusiones.
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BODEGA
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Blanco y Tinto selección del sumiller.
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Cerveza, refresco y agua mineral.
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Algún plato podemos cambiar por razones de mercado (Previo aviso al cliente)
Precio por persona 85,00 €
(IVA incluido - Bebida incluida)
TODOS LOS PRECIOS TIENEN EL I.V.A. INCLUIDO.
PARA INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS CONSULTE CON NUESTRO PERSONAL.
Comunicamos que se cumple el R.D. 1420/2006 en relación a la prevención del Anisaki.