Menú Degustación

• APERITIVOS

• Taquitos de atún marinado con hierbas del navazo y cebolla morada.

  

• Brocheta de Zamburiña y papada con una salsa de coco, piña

  y curry

• Croqueta de jamón y Cecina

  sobre mahonesa de rábano picante

• MENÚ

• Espárragos a la plancha sobre una salsa de queso ahumado. y almendras caramelizadas con curcuma.

  

• Corvina a la plancha sobre espinacas al pil pil y jugo de tomate asado

  

• Presa de Angus asada con parmentier de

  patatas y lima

• POSTRE

• Helado de pasas sobre crema de tocino de cielo

  

• Naranja, chocolate y helado de platanos

  

• Café e infusiones.

• BODEGA

• Blanco y Tinto selección del sumiller.

• Cerveza, refresco y agua mineral.

• Algún plato podemos cambiar por razones de mercado (Previo aviso al cliente)

Precio por persona 85,00 €
_{(IVA incluido - Bebida incluida)}