Menú Degustación

• APERITIVOS

• Taquitos de atún marinado, salsa de naranjas y algas.

  

• Terrina de Foie, manzana y pan crujiente.

  

• Pulpo sobre parmentier de patatas y salsa de chipotles.

  

• Zamburiñas con una salsa de mariscos picante

  

• Berenjena a la plancha, aceitunas, tomates confitados y sardina ahumada

  

• MENÚ

• Guiso de chocos al azafran con pochas de temporada

  

• Lomo de Borriquete sobre compota de tomate y pil-il

  

• Carrilladas de ternera al vino tinto

• POSTRE

• Sorbete de limón, ron de caña y hierbabuena

• Helado de queso sobre sopa de caquis

  

• Café e infusiones.

• BODEGA

• Blanco y Tinto de la Tierra de cádiz.

• Cerveza, refresco y agua mineral.

• Algún plato podemos cambiar por razones de mercado (Previo aviso al cliente)

Precio por persona 85,00 €
_{(IVA incluido - Bebida incluida)}