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APERITIVOS
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Lubina marinada sobre algas y salsa de ostras
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Aguacate con centollo, salsa de maiz y obleas
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Terrina de Pulpo en mosaico sobre puré de patatas al aceite de olivaAlcachofa rellena de cangrejo y huevo de codorniz
Terrina de Pulpo en mosaico sobre puré de patatas al aceite de oliva -
Alcachofa a la plancha con foie y salsa de P.X.
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Croqueta de Jamón sobre tomate concassé
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MENÚ
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Langostinos al vapor, sobre espinacas y jugo de carabineros
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Bacalao al pil-pil sobre salsa de choriceros
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Helado de queso con vinagre balsámico al p.X.
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POSTRE
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Aerated dark chocolate mousse with coffee sauce
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Esponja helada de chocolate con salsa de café
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Café e infusiones.
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BODEGA
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Blanco y Tinto de la Tierra de cádiz.
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Cerveza, refresco y agua mineral.
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Algún plato podemos cambiar por razones de mercado (Previo aviso al cliente)
Precio por persona 75,00 €
(IVA incluido - Bebida incluida)
TODOS LOS PRECIOS TIENEN EL I.V.A. INCLUIDO.
PARA INFORMACIÓN DE ALÉRGENOS CONSULTE CON NUESTRO PERSONAL.