Menú Degustación

• APERITIVOS

• Ostra al Palo Cortao

  

• Barriga escabechada en casa con pipirrana de melón

  

• Cangrejo rojo sobre guacamole y salsa de tomates verdes

  

• Sardina ahumada sobre berenjena y tartar de tomate

  

• Pincho de langostino envuelto en brick y queso

  

• MENÚ

• Zamburiñas (Volandeiras) en salsa de marisco picante

  

• Lomo de Lubina con acelgas y salsa de espárragos blancos

  

• Carrilladas de ternera guisadas sobre parmentier

  

• POSTRE

• esponja helada de chocolate negro

  

• Helado de pasas sobre crema de tocino de cielo

  

• Café e infusiones.

• BODEGA

• Blanco y Tinto de la Tierra de cádiz.

• Cerveza, refresco y agua mineral.

• Algún plato podemos cambiar por razones de mercado (Previo aviso al cliente)

Precio por persona 80,00 €
_{(IVA incluido - Bebida incluida)}