Postres de las Mesas Altas - Restaurante El Faro de El Puerto

Bizcocho templado de chocolate 9,00 €

relleno de helado de vainilla y una salsa de caramelo)
Esponja helada de chocolate caraibes 9,00 €

sobre salsa de café y teja de chocolate
Naranjas de Finca La Motilla con helado 7,50 €

de plátanos, brandy y agua de azahar
Ensalada de frutas infusionada en fruta de la pasión 9,00 €

con helado de mango
Hojaldre servido templado y hecho en casa 5,50 €

(relleno de merengue Suizo, y una salsa de vainilla)
Helado de pasas, tocino de cielo y Cannelé 8,00 €

sobre una sopa de vainilla y P.X.
Bizcocho capuchina con moras de nuestra huerta 7,50 €

pistachos sableados y chantilly
Tartita de queso hecha al momento 9,00 €

(con helado de queso sobre una sopa de frutos rojos y teja de piña)
Tarta Pavlova de frutos rojos y nata al azucar moscovado 9,00 €

sobre una sopa de fresas y arándanos
PLATO DE QUESOS 9,00 €

(Quesos nacionales artesanos servido con compota casera (100 Grs.)

INFUSIONES BOLSITAS 2,75€

(Manzanilla, Tila, Menta Poleo, Earl Grey, English breakfast)
BIO DARJEELING Nº37 2,75€

(Té verde de India de la región del Himalaya)
BB DETOX 2,75€

(Mate, té verde, hierbaluisa, pétalos de rosa, diente de leon)
BOOST 2,75€

(Mate, te verde , jengibre, canela, té verde cadamono, y especias)
EUPHORIA 2,75€

(Mate, habas de cacao, piel de naranja y azahar)
KASHMIR TCHAÏ 2,75€

(Mezcla de te negro con especias)
Hierbas (Digestiva) (Anís, semillas de hinojo, hierba luisa, 2,75 €

cáscara de naranja, raíz de regaliz, menta, manzanilla
GENMAICHA 2,75€

(Té verde, granos de arroz tostados, arroz hinflado)
PU-ERTH ROYAL 2,75€

(Té rojo) (Especialidad de Pu-erth con sabor a madera)
ROOIBOS NATURAL DE SUDÁFRICA 2,75€

(natural de Sudáfrica)
RUTA DE LA SEDA (TÉ BLANCO, FLORES DE JAZMIN, FLORES DE CALÉNDULAS 2,75€

(flores de acino, papaya, manzana y moras)
SENCHA (TE VERDE) 2,75€

(Té verde de Primavera de la región de Uchiyama, Japçón)
INFUSIÓN DE LA CASA 2,85€

(Manzanilla, hierbabuena, hierbaluisa y menta poleo)
CAFÉ DE COLOMBIA 2,85€

tueste natural (100% Arábica)

Los Cafés y las Infusiones se sirven con golosinas

BLANCO VENDIMIA TARDÍA BEERENAUSLESE 2015 6,10 €

(Austria) (Burgerland) Feiler-Antinge
CASTAÑO DULCE DE MONASTREL 6,10 €

(Yecla)
JEREZ CREAM SOLERA EAST-INDIAN 4,80 €

(Bgas. Lustau)
JEREZ PEDRO XIMÉNEZ 8,00 €

(de Ximénez Spínola Vintage 2014)
JEREZ XIMÉNEZ-SPINOLA OLD HARVEST 7,50 €

(Medium)
JEREZ PEDRO XIMÉNEZ OXFORD 2,80 €

(Bgas. Dios Baco)
JEREZ PEDRO XIMÉNEZ TRADICIÓN 10,00 €

(V.O.S. 7.5 CL)
JEREZ PEDRO XIMÉNEZ NOÉ 12,75 €

(V.O.R.S. 7.5 CL)
JEREZ PEDRO XIMÉNEZ MUY VIEJO 7,60 €

(La Callejuela)
JORGE ORDOÑEZ & CO. 5,70 €

2006 Victoria. Moscatel (Almachar-Málaga)
MOSCATEL PASAS DE CHIPIONA 3,25 €

(Bgas. Cesar Florido)
OPORTO OSBORNE RUBY 3,80 €
OPORTO TAWNY 20 AÑOS OSBORNE 6,50 €
SAUTERNES CHÂTEAU VIOLET LAMOTHE 6,10 €
MEZCAL GRULANI (46º) 8,00 €

(Copa de 7,5 c.c.) (Espadin, lumbre, Tobasiche)
MEZCAL GRULANI (46º) 15,00 €

(Copa de 7,5 c.c.) (Jabali, Coyote, Tepeztate)