PEDIDOS Y RECOGIDA
Para realizar pedidos, se ruega llamar al teléfono 956870952 o al 680264786.
El pedido mínimo es para dos personas.
El horario para realizar encargos de los pedidos es de 11:00 a 13:30.
No se realizan entregas a domicilio.
El horario de recogida en el restaurante es de lunes a domingo de 13:45 a 15:15.
Para una mejor organización, el restaurante distribuye el número de arroces diario en intervalos de 15 minutos.
Rogamos puntualidad en la recogida para asegurar que el punto del arroz sea óptimo.
ELABORACIÓN
Todos los arroces se elaboran sin gluten y sin colorantes alimentarios.
El caldo para cocinar los arroces se prepara en el restaurante con pescados y mariscos de primera calidad y se utiliza arroz de la variedad Albufera (120 Grs de arroz por persona).
Los arroces se hacen al estilo de la costa Levantina: se cocinan al fuego y se terminan en horno. Se acompañan con alioli (mínimo 50 gramos por persona).
PAELLERA
Para minimizar el uso de envases desechables los arroces se elaboran en paelleras tradicionales, por lo que a la hora de abonar el importe del pedido, se aplica un cargo adicional que se le reembolsará al devolver la paellera.
* Hasta 50 cm: 15,00 €
* Más de 50 cm: 25,00 €
Para la devolución de la paellera es necesario presentar el ticket de venta o la referencia del nombre del pedido. No se aceptan paelleras oxidadas o deterioradas.
